Pierś z kurczaka z musztardą Dijon

01 lip 2013 07:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Smacznie czasami znaczy prosto :)

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pierś z kurczaka z musztardą Dijon

podwójna pierś z kurczaka

musztarda Dijon 4 łyżki

papryka czerwona mielona ostra

sól prowansalska szczypta

sól cypryjska w płatkach

Panierka:

płatki kukurydziane z 150 gram

3 jaja

oliwa z oliwek

pomidorki

rzodkiewka

szczypiorek

ziemniaczki

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka z musztardą Dijon

1.Pierś z kurczaka dokładnie myjemy kroimy w plastry lekko tłuczemy. 2. Doprawiamy solą ,papryką . 3. Smarujemy musztardą pierś 4. Płatki kukurydziane tłuczemy tłuczkiem na drobno. 5. Obtaczamy pierś w jaju a potem płatkach owsianych. 6. Smażymy na oliwie z oliwek na rumiany kolor, podajemy z ziemniaczkami surówką .