Pierś z warzywami dietetyczna

Ziemniaki kroimy w grubsze plastry (talarki), marchewki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Piers z kurczaka kroimy w grubsza kostke, a koperek drobno siekamy (moze byc mrożony lub suszony). Rozkladamy folie aluminiową, lekko smarujemy masłem i układamy warstwe ziemniaków, posypujemy jarzynką i pieprzem, na to układmy mięso, ponownie doprawiamy i na sama góre układamy marchewke i równiez lekko doprawiamy. na góre kładziemy masło, zawijamy folie, wkladamy do naczynia zaroodpornego, lekko podlewamy woda i pieczemy przez godzine w temp 180