piersi kurczaka w płatkach

Piersi kurczaka dokładnie myjemy pod zimna wodą i osuszami ręcznikami papierowymi. Następnie piersi kurczaka kroimy na mniejsze kotleciki. Każdy kawałek posypujemy pieprzem, solą i tymiankiem. Obtaczamy w jajku. Płątki corn flakes rozgniatamy włożone do woreczka i tłuczemy ja np młotkiem. Kurczaka obtaczamy w płatkach mocno dociskając ręką. Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni.