lenian

lenian

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 155]

Piersi w sosie kokosowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo pyszny i ciekawy sos

Piersi w sosie kokosowym

Składniki:

Piersi w sosie kokosowym

 

  • filety z piersi kurczaka
  • 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 200ml mleka kokosowego
  • łyżka wiórków kokosowych
  • 200ml śmietany 30%
  • sól, pieprz, curry,olej

Sposób przygotowania:

Piersi w sosie kokosowym
Mięso pokroić w kostkę i zamarynować w soli, pieprzu, curry i oleju. Odstawić na godzinę. Następnie pokroić drobno cebulę, czosnek i imbir. Zeszklić na patelni i dodać mięso. Podsmażyć aż lekko się zrumieni. Dodać wiórki kokosowe, przemieszać i dodać mleko kokosowe oraz śmietanę. Pogotować wszystko razem 5-10 min. Można podawać z makaronem