2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1488]

Pikantne kotlety mielone z jarzynami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Czy kotlety mielone muszą być zawsze zwyczajne ? Spróbujcie tych na ostro z jarzynami podane na opieczonym pieczywie....

Pikantne kotlety mielone z jarzynami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pikantne kotlety mielone z jarzynami

 

  • 60 dag mielonego mięsa-łopatka wieprzowa
  • 1 papryka czerwona pepperoni
  • 1 cebula
  • 1 zielona papryka
  • 1/2 peczka natki pietruszki
  • 3 łyzki kukurydzy z puszki
  • 2 jajka
  • 1 czerstwa bułka pszenna
  • 1 łyzeczka słodkiej papryki
  • 8 kromek chleba tostowego lub pszennego
  • 2 pomidory
  • kilka plasterków cukini lub ogórka
  • sól ziołowa do smaku
  • olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Pikantne kotlety mielone z jarzynami
Papryki umyć nasionka wydrążyć i pokroić w kosteczkę tak samo obraną cebulkę ,pietruszkę umyć i drobniuko posiekać.

 

Mięso mielone połączyć z warzywami wbić jajka doprawić do smaku solą ziołową dodać osączona z puszki kukurydzę dodać namoczoną wcześniej w wodzie i wyciśniętą bułkę pszenną doprawić papryką słodką w proszku wymieszać dokładnie aby składniki się połączyły i uformować około 8 płaskich kotletów.



 Na patelni ceramicznej wlać 2-3 łyżki oleju rozgrzać i smażyc kotlety z każdej strony na wolniutkim ogniu około 5 minut z każdej strony.



Chlebek opiec w tosterze lub piekrniku jak grzanki ,ułożyć na talerzu ,pomidory i cukinię lub ogórka pokroić w plastry obłozyc nimi chlebek na wierzchu ułożyć usmażone kotlety udekorować dowolnie i podwać gorące,od razu po przyrządzeniu.



Smacznego:)
Pikantne kotlety mielone z jarzynami
papryczki mielone obieramy z nasionek kroimy
Pikantne kotlety mielone z jarzynami
dodajemy do mięsa mielonego wbijamy jajka doprawiamy
Pikantne kotlety mielone z jarzynami
formujemy kotleciki i smażymy na niewielkiej ilości oleju chlebek opiekamy