darmiona

darmiona

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 304]

Pikantne kuleczki z mielonego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pikantne, chrupiące kuleczki

Pikantne kuleczki z mielonego Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pikantne kuleczki z mielonego

 

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, garam masala, czosnek granulowany, płatki chili
  • prażona cebulka do posypania, zielenina do dekoracji (ja użyłam liścia kapusty pekińskiej)

Sposób przygotowania:

Pikantne kuleczki z mielonego
Mięso wkładamy do miski, dodajemy jajko i bułkę tartą. Wsypujemy przyprawy - ilość w zależności od pożądanego stopnia ostrości, ja sypię sporo:-) Dokładnie mieszamy i formujemy jak najmniejsze kuleczki. Na patelni dobrze rozgrzewamy olej i układamy kuleczki, Smażymy kuleczki do uzyskania brązowej, chrupiącej skórki. Podajemy na zieleninie, posypujemy prażoną cebulką.
Pikantne kuleczki z mielonego
mięso mielone mieszamy z jajkiem i bułką
Pikantne kuleczki z mielonego
dodajemy sporą iloć przypraw i dokładnie mieszamy
Pikantne kuleczki z mielonego
z mięsa formujemy malutkie kuleczki i odkładamy
Pikantne kuleczki z mielonego
kuleczki smażymy na patelni z rozgrzanym olejem