Pikantne warzywa

Na początku ziemniaki i marchewkę obrać ze skórki, opłukać, osuszyć a następnie pokroić w kostkę. Pokrojone wrzucić do garnka, osolić i gotować przez 10 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i odlać wodę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Następnie zeszklić na nim cebulę. Do zeszklonej dodać ziemniaki, marchewkę, odsączony z zalewy zielony groszek i pokrojone pomidory. Składniki zasypać mieszanką przypraw garam masali. Patelnię przykryć i dusić przez ok. 10 minut. Danie doprawić do smaku solą. Smacznego.