Pikantny dip ziołowy

09 kwi 2008 12:40
1

CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Jajo obrać i drobno posiekać. Musztardę wymieszać z keczupem, koreczkami helskimi.

Składniki:

Pikantny dip ziołowy

(2 porcje):

4 łyżki posiekanej rucoli

jajo ugotowane na twardo

po łyżce roztartych koreczków helskich, posiekanej czerwonej cebuli i roztartej czerwonej marynowanej papryki

1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny

1 łyżka keczupu

1 łyżeczka musztardy

po 3 łyżki majonezu, octu balsamicznego i oliwy

po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Pikantny dip ziołowy

Jajo obrać i drobno posiekać. Musztardę wymieszać z keczupem, koreczkami helskimi. Następnie małymi porcjami dodawać oliwę, nadal mieszając. Powstały sos połączyć z majonezem i papryką. Dodać posiekane jajo, cebulę, skórkę z cytryny oraz zieleninę i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem.