Pikantny omlet w rosole

-Wymieszać jajko, mąkę, mleko, łyżkę szczypiorku, sól i pieprz. - Ciasto odstawic na 10 min. - Rozgrzać oliwę i usmażyć na niej omlet z obu stron na złoto. - Zdjąć z patelni i jeszcze gorący posmarować keczupem , posypać żółtym serem, zwinąć, opakować folią aluminiową i odstawić na 5 min. - Następnie pokroić w cienkie paski, włożyć na talerz, zalać gorącym rosołem i posypać pozostałym szczypiorkiem.