Pipki gęsie

Żołądki wkładamy na kilka minut do garnka z gorącą wodą i odcedzić. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej na którym podsmażamy pokrojoną w krążki cebulę i przeciśnięty czosnek następnie wkładamy żołądki, podlewamy wodą i dusimy 1 godzinę. Następnie wstawiamy żołądki do nagrzanego piekarnika na kwadrans w temperaturze 180 stopni. Gdy będą miękkie odkrywamy pokrywkę i zapiekamy jeszcze 10 minut.