pkhorzyk118

pkhorzyk118

Szef Kuchni
[Przepisów: 42]

Pizza Calzone

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pizza jest bardzo dobrym pomysłem na kolację ze znajomymi .Zrobiona troszkę w innym stylu i kształcie zrobi wrażenie na gościach.

Pizza Calzone Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza Calzone

 

  • SKŁADNIKI NA CIASTO
  • 30 dag mąki
  • 2 dag drożdzy
  • 200 ml.ciepłej wody(przegotowanej)
  • 15 ml oleju
  • szczypta soli.
  • SKŁADNIKI NA FARSZ
  • 1 ser mozarella
  • 15 dag pieczarek
  • 15 dag szynki
  • 1 cebula
  • 10 dag sera żółtego
  • zioła prowansalskie
  • koncentrat pomidorowy

Sposób przygotowania:

Pizza Calzone
Składniki na ciasto razem połączyć i zagnieść .Pozostawić w misce i nakryć ściereczką aż wyrośnie. Przygotowanie farszu-Pieczarki,szynkę,cebulę i mozarellę pokroić.Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Ciasto jak wyrośnie rozwałkować w kształcie koła,posmarować koncentratem pomidorowym i na połowie koła wyłożyć pokrojone składniki farszu.Posypać serem żółtym i opruszyć ziołami prowansalskimi .Złożyć ciasto na połowę aby powstało półkole i delikatnie docisnąć brzegi ręką. Tak gotowe calzone włożyć do piekarnika i piec w temp.150'C przez ok 25 min aż się zarumieni.
Pizza Calzone
Rozwałkowane ciasto posmarować przecierem i na połowę nałożyć farsz
Pizza Calzone
Ciasto złożyć na połowę aby powstało półkole i docisnąć brzegi aby się nie rozkleiły
Pizza Calzone
tak przygotowaną pizze nałożyć na blachę i piec w piekarniku
Pizza Calzone
Gotową pizze wyjąć z piekarnika i pozostawić chwilę do wystygnięcia