Pizza gołąbkowa Eli

przygotowanie składników

Mięso przesmażyć na oleju razem z przyprawami. Kapustę pokroić dość grubo i wrzucić na gorący olej. Dodać keczup, sól, pieprz i podsmażyć. Ryż ugotować w osolonej wodzie.

Ser zetrzeć na tarce.

Przygotowanie ciasta

Mąkę przesiać do miski. W mące zrobić dołek , wkruszyć drożdże, dodać cukier, wlać ciepłą wodę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce.

Gdy drożdże wyrosną do mąki dodać sól, olej i tyle wody żeby ciasto było elastyczne. Wyrabiać ciasto aż będzie odchodziło od ręki, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

przygotowanie pizzy

Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem.

przygotowanie pizzy cd

Na ciasto wyłożyć keczup i rozsmarować.

przygotowanie pizzy cd

Na keczup rozłożyć połowę kapusty i ryż.

przygotowanie pizzy cd

Całość posypać połową sera i rozłożyć resztę kapusty.

przygotowanie pizzy cd

Na kapuście rozłożyć mięso i posypać resztą sera. Blaszkę włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 35 - 40 minut. Smacznego!