Pizza na zimowy wieczór

Z mleka , połowy drożdży , cukru , soli i 1 szkl mąki zarobić rozczyn ,przykryć i postawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na pół godziny. Gdy podrośnie dodać reszte składników i ręcznie wyrobić ciasto aż będzie gladkie. Ciasto ma być miękkie jak na pierogi , zostawić je ponownie do wyrośnięcia aż podwoi objętość. Po wyrośnięciu rozwałkować na stolnicy i wyłożyć na blachę . Na wierzchu ułożyć skladniki do pizzy według uznania , np. pomidory , szynke , ser żólty , ogórki , paprykę i pieczarki . Piec w temp. 180 stopni aż ciasto będzie rumiane a ser roztopiony.