Placek budyniowy z bakaliami

przygotować ciasto.Masło utrzeć z cukrem i żółtkami.Dodać esencję,cukier waniliowy, i mąke,wymieszac.Białka ubić na sztywną pianę,dodać do masy i delikatnie wymieszać.Ciasto rożłożyć równą warstwą na posmarowaną blachę i piec 20 min. w temp.180 stopni.Ugotowany budyń ostudzić ,dodać utarte masło z cukrem i zmiksować na delikatną masę.Upieczone i ostudzone cisto przekroić na pół,przełożyć kremem,wierzch posmarować resztą kremu,posypać rodzynkami i orzechami.Odstawić do lodówki na jedną godzinę.