Sposób przygotowania:
Placek cukiniowo-cebulowy z gulaszemETAP 1:
Mięso wieprzowe umyć, pokroić w kostkę i wymieszać ze wszystkimi przyprawami. Obsmażyć w garnku na oleju z posiekaną cebulą. Dodać pokrojoną w plasterki marchewkę. Dolać trochę wody. Dusić mięso do miękkości. Zagęścić mąką ziemniaczaną rozmiesza na w małej ilości zimnej wody.
Cukinię zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Odcisnąć z soku. Cebulę obrać i również zetrzeć. Dodać do cukinii. Dodać jajko, mąkę, śmietanę. Wymieszać.
Na rozgrzanym oleju smażyć okrągłe placki wielkości patelni. Wykładać na talerz. Na jedną połowę placka nakładać porcję gulaszu.
Zwinąć na pół i podawać.
