Placek jabłkowy z cynamonem

Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Ćwiartki jabłek naciąć wzdłuż i oprószyć łyżką cynamonu. Masło, cukier, cukier waniliowy, jajka i śmietankę dobrze utrzeć. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej i dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do formy, na wierzch ułożyć ćwiartki jabłek. Placek piec na średnim poziomie piekarnika. Upieczony placek posypać 2 łyżkami cynamonu wymieszanymi z 3 łyżkami cukru.