Placek półkruchy z marmoladą.

Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia posiekać z masłem, wymieszać z cukrem, dodać jajka i resztę składników i zagnieść ciasto. Ciasto lekko ochłodzić. Przygotować marmoladę. Jeżeli gęsta rozrzedzić gorącą wodą. Ciasto podzielić na 2 części. Wywałkować na formę blaszki. Jedną część posmarować marmolada i nakryć drugą częścią ciasta. Zlepić dobrze brzegi, żeby marmolada nie wypłynęła. Nakłuć w wielu miejscach widelcem. Piec 45 minut. Upieczony placek posypać cukrem pudrem.