Placek z budyniem

Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę. Nie przerywając ubijania, wlewać po żółtku. Wsypać mąkę i proszek. Dokładnie wymieszać. Blaszkę natłuścić i oprószyć mąką. Wlać ciasto. Piec w temp. 160 st. C przez 30 minut. Masa: na mleku ugotować budyń. Ciasto ostudzić. Przekroić wzdłuż. Przełożyć budyniem. Pozostawić do ostygnięcia.