Sposób przygotowania:
Placek z czarną porzeczkąPierwszy etap:
Oddzielamy żółtka od białek. Miękko margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Następnie do masy dodajemy przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
Drugi etap:
Do ciasta wlewamy mleko i aromat. Mieszamy. Białka ubijamy z dodatkiem soli na sztywną pianę. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.
Trzeci etap:
Porzeczki oczyszczamy i płuczemy. Osuszamy na sicie. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzchu układamy owoce. Pieczemy w 180 stopniach około 50 minut.
Smacznego!
