Placek z masą chałwową i dżemem

Biszkopt: Białka ubijamy, dodajemy cukier, żółtka, a następnie mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia. Ciasto pieczemy , studzimy i przekrawamy na pół. Masa: Budynie gotujemy na mleku, studzimy. Masło ucieramy dodajemy powoli zimny budyń i pokruszoną chałwe na przemian. Na jednym biszkopcie rozsmarowujemy dżem, a na drugim 2/3 masy.Ciasta składamy masą i dżemem do siebie.Resztę masy smarujemy wierzch placka i kruszymy na nią wafelki.