Placek z pianką i brzoskwiniami

Biszkopt: Jajka ubić z cukrem ,aż można będzie po wierzchu "pisać" ciastem.Maki i proszek przesiać przez sitko,wymieszać i wylać na blaszkę.Upiec w temperaturze 150-160 stopni. Pianka: Jajka zanurzyć na 2-3 sekundy w gotującej wodzie.Następnie ubić tak jak biszkopt z cukrem.Na końcu dodać tężejącą galaretkę i szybko wylać na biszkopt(Jajko z galaretką bardzo szybko tężeje). Poukładać brzoskwinie i zalać galaretką wiśniową (ugotowaną wg przepisu na opakowaniu). Wstawić do lodówki ,aż wszystko stężeje.