Placek z rodzynkami

01 gru 2010 11:33

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Placek z rodzynkami, placek z rodzynkami, placek z rodzynkami

Składniki:

Placek z rodzynkami

16 dag mąki pszennej
pół szklanki rodzynek
1/3 szklanki oleju
4 łyżki płynnego miodu
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka otrąb owsianych
kilka kropel aromatu waniliowego
250 ml śmietany 22%
5 dag cukru trzcinowego
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Placek z rodzynkami

Wymieszać otręby ze śmietaną. Odczekać 5 minut, po czym wymieszać je z cukrem, olejem, miodem i jajkiem. Osobno wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i rodzynkami. Dodać do masy z otrębami. Skropić aromatem. Formę natłuścić. Wlać ciasto. Piec w temp. 190 st. C przez 25 minut.