Placek z serem i szynką

04 lis 2014 12:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 10

Smaczny placek,który smakuje na ciepło jak i na zimno.Możemy go upiec na kolację lub po prostu przekąskę.

Składniki:

Placek z serem i szynką

półtorej szklanki mąki pszennej
10 dag masła lub margaryny
pół łyżeczki soli
1 łyżeczka papryki w proszku (ostrej lub słodkiej)
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag żółtego sera startego na dużych oczkach
5 dag dowolnej szynki
2 jajka
pół szklanki mleka

Sposób przygotowania:

Placek z serem i szynką

Mąkę wsypujemy do miski,dodajemy proszek do pieczenia,sól,paprykę i masło,rozcieramy opuszkami palców ,aż powstaną małe grudki,dodajemy starty ser i drobno pokrojoną szynkę. Następnie jajka roztrzepujemy i z mlekiem dodajemy do mąki,mieszamy łyżką na jednolite ciasto. Ciasto przekładamy do tortownicy posmarowanej masłem,o średnicy 23 cm.Pieczemy około 45 minut,w temperaturze 180 stopni.