Placek ze śliwkami

1.Masło lub margarynę przekładamy do miski,dodajemy cukier i ucieramy na puszystą masę. 2.Następnie dodajemy po jednym żółtku i ucieramy,dodajemy śmietanę i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. 3.Z białek ubijamy sztywną pianę,przekładamy do ciasta i delikatnie mieszamy. 4.Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 23 cm,wyłożonej papierem do pieczenia. 5.Na wierzchu ciasta układamy umyte,osuszone i wypestkowane śliwki skórkami do dołu. 6.Ciasto pieczemy około 60 minut w temperaturze 170 stopni.Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone.