marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Placek zielony australijski.

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Część składników zetrzeć na tarce,boczek pokroić na kostkę.Wy- -mieszać ciasto z boczkiem,cukinią,serem i pianą.Kłaść do formy i piec 1 godz

Placek zielony australijski.

Składniki:

Placek zielony australijski.

 

  • 5 jaj,
  • 40 dkg.cukinii,
  • duża cebula,
  • 20 dkg.wędzonego boczku,
  • 15 dag.ostrego,żółtego sera,
  • 20 dkg.mąki,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1/3 szklanki oleju,
  • pieprz,
  • sól,
  • masło do formy.

Sposób przygotowania:

Placek zielony australijski.
Cebulę,cukinię obraną i ser zetrzeć na tarce do jarzyn, boczek pokroić w kostkę.Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia oraz
z szczyptą soli i pieprzu,zmiksować z olejem i żółtkami.Dodać bo-
-czek,warzywa i ser żółty.Na końcu delikatnie połączyć z pianą z
białek.Przełożyć do natłuszczonej formy.Piec godzinę w temp.180
st.C.Podawać na zimno lub ciepło z ostrym sosem,np.ketchupem.

Tagi:

sery ser placek