Placki bananowe z nutką egzotyki.

Banany umyć,obrać ze skórek,obciąć ciemne czubki po obu stronach oraz pokroić na plasterki lub podłużne kawałki,przepoło-
-wione wzdłuż.Składniki na ciasto:mąkę,mleko,jaja,kokos,sól i cukier ubić trzepaczką sprężynową,bo szybciej będzie gotowe,za-
-nurzać kawałki bananów i kłaść łyżką dużą placuszki.Smażyć,aż
będą chrupiące i złotawe.Po wyjęciu placuszków,osączyć je na
papierowej bibułce i przełożyć na półmisek.Oprószyć cukrem-pudrem i podawać najlepiej na ciepło.