Placki cebulowo - kukurydziane

Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę, podsmaż na patelni na rozgrzanym maśle. Kukurydzę z puszki osącz. Jajka roztrzep z mlekiem i mąką, dodaj cebulę, osączoną z zalewy kukurydzę, wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Porcje ciasta nakładaj łyżką na rozgrzany olej na patelni, smaż z obu stron na rumiano. Placki podawaj na ciepło z kleksami keczupu lub polane sosem czosnkowym.