Sposób przygotowania:
Placki cukiniowo-jabłkoweETAP 1:
Cukinię obrać, pozbawić nasion i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Odcisnąć i przełożyć do miski. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać do cukinii. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Wbić jajko. Wszystko wymieszać na jednolite ciasto.
Na patelni rozgrzać olej. Łyżką wykładać porcje ciasta i smażyć placki z obu stron na rumiano. Wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym.
Podawać np z cukrem.
