Sposób przygotowania:
Placki drożdżowe z dżememETAP 1:
Mleko lekko podgrzać. Drożdże wkruszyć do miseczki. Dodać łyżkę cukru i 0,5 szklanki ciepłego mleka. Rozmieszać i odstawić aż zaczyn urośnie. Mąkę wsypać do miski. Dosypać pozostały cukier. Wbić jajko, dodać zaczyn i wlać pozostałe mleko. Wszystko zmiksować do połączenia składników i odstawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto potroi objętość można smażyć placki.
Na patelni rozgrzać olej. Łyżką wykładać porcje ciasta i wtykać w nie po łyżeczce dżemu. Na wierzchu polać odrobiną ciasta i smażyć placki z obu stron na brązowy kolor. Wykładać na talerz.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
