eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1783]

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Placki z młodych ziemniaków. Do placków dodałam kiełbasę zalegającą w lodówce. Placki wyszły pyszne.

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką

Składniki:

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką

warzywa

dodatki

przyprawy

Sposób przygotowania:

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką

przygotowanie cebuli

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką
Obrane z łupinek cebule pokroić na mniejsze kawałki.

Cebule obrać z łupinek i pokroić na mniejsze kawałki.

przygotowanie cebuli cd

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką
Pokrojone cebule zmiksować w malakserze.

Pokrojoną cebulę włożyć do malaksera i zmiksować.

przygotowanie kiełbasy

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką
Ulubioną kiełbasę pokroić w drobną kostkę.

Pokroić kiełbasę w drobną kostkę.

przygotowanie ziemniaków

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką
Ostrugane ze skórki ziemniaki umyć pod bieżącą wodą.

Ziemniaki obrać i umyć.

przygotowanie ziemniaków cd

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką
Ziemniaki zetrzeć na tarce z małymi oczkami.

Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce z małymi oczkami.

przygotowanie placków

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką
Do ziemniaków dodać pozostałe składniki (bez oleju) .

Utarte ziemniaki odcisnąć z nadmiaru wody i przełożyć do innej miski.

Pozostałą wodę zostawić do odstania skrobi. Do ziemniaków dodać cebulę,jajka,kiełbasę,mąkę,,odstaną skrobię (po zlaniu wody) czosnek,sól i pieprz.

przygotowanie placków cd

Placki Eli z młodych ziemniaków z niespodzianką
Wszystkie składniki placków wymieszać.

Wszystkie składniki placków wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i na gorący nakładać większą łyżką ciasto,formując okrągłe placki. Smażyć placki z obu stron na rumiano. Smacznego!


Tagi:

warzywa