Sposób przygotowania:
Placki na kwaszonym mleku
Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Dodajemy mleko, mąkę i sodę. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Na rozgrzany tłuszcz kładziemy łyżką porcje ciasta i smażymy placki z obu stron na złoty kolor. Smacznego!



