Sposób przygotowania:
Placuszki z brzoskwiniami
Brzoskwinie obrać ze skórki, pokroić na plastry. Kwaśne mleko dokładnie wymieszać z jajkami. Połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i cukrem oraz cukrem waniliowym. Zmiksować na gładką masę. Na dużej patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać ciasto i formować placki. Na każdym placku położyć plaster brzoskwini lub 2 plastry jak brzoskwinia mała. Smażyć placuszki po kilka minut z obu stron. Usmażone placuszki odsączyć z nadmiaru oleju na papierowych ręcznikach.
