Placki na sodzie

Mąkę wymieszać z kefirem, wyrobić mikserem, dodać sodę, dobrze utrzeć.
Ciasto powinno mieć gęstość śmietany.
Do gotowego ciasta włożyć talarki pomarańczy, wymieszać.
Tłuszcz dobrze rozgrzać na patelni , łyżką kłaść na tłuszcz i smażyć placki z 2 stron na złoty kolor.
Gotowe placki posypać cukrem pudrem