Placki serowo-ziemniaczane

Na stolnicę przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, mąką ziemniaczaną, dodać przeciśnięte przez praskę ziemniaki i ser. szybko zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować, szklanką wycinać krążki, smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Osączyć na ściereczce.