Placki warzywne z kukurydzą

Kukurydzę odsączyć .Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne . Paprykę pokroić w kostkę.Białka oddzielić od żółtek.Do żółtek dodać pokrojoną paprykę oraz kukurydzę , wymieszać.Następnie doprawić do smaku solą , pieprzem oraz ostrą papryką. Białka ubić na sztywną pianę , dodać 4 łyżki mąki , wymieszać. Następnie dodać paprykę , kukurydzę wymieszaną z żółtkami ,wymieszać . Na patelni rozgrzać olej , nakładać łyżką okrągłe placuszki . Smażyć z obu stron na złoty kolor .