Placki z cukinią

Cukinię ścieramy na tarce jarzynowej, dodajemy jajko i mąkę, mieszamy. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do masy, przyprawiamy sosem sojowym i pieprzem. Smazymy na dobrze rozgrzanym oleju. Podejemy z kwasną śmietaną.