Placki z cukinii

Obieramy cukinię i kroimy ją na plasterki. Rozgrzewamy olej na patelni. Obtaczamy plasterki cukinii w jajku i bułce tartej. Do bułki możemy dodać posiekany czosnek wtedy placuszki będą miały czosnkowy posmak. Przekładamy na patelnię na rozgrzany olej i smażymy do momentu aż uzyskamy rumiany złocisty kolor.