Sposób przygotowania:
Placki z cukinii.
Cukinię obieramy i myjemy. Trzemy na tarce o drobnych oczkach. Do startej cukinii dodajemy jajka, mąkę, Umytą i posiekaną pietruszkę oraz doprawiamy do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i łyżką nakładamy w kształcie kółka placuszki. Każdy pieczemy z obu stron na rumiano. Tak przygotowane placuszki wyśmienicie smakują.
