Placki z cukinii 9

Młodą cukinię umyć i  wraz ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na 10-15 minut, następnie odcisnąć sok. Dodać jajka, mąkę, posiekaną natkę, przyprawy, dokładnie wymieszać. Smażyć nieduże placki na rozgrzanej patelni, dobrze przypiec z obu stron.