Golonki z indyka pieczone ze smalcem w rękawie

Mięso dokładnie umyć, osuszyć.

Golonki oprószyć dokładnie z każdej strony przyprawami, polać sosem sojowym.

Umieścić w pojemniku z przykryciem, odstawić na min. 2 godz. do lodówki.

Po upływie czasu przełożyć do rękawa do pieczenia, dołożyć smalec.

Piec ok. 2 h w piekarniku nagrzanym do 200 st. co jakiś czas potrząsając woreczkiem.

20 min przed końcem pieczenia rozciąć rękaw by mięso się przyrumieniło.