Placki z dyni.

Dynię obieramy, dokładnie myjemy po czym ścieramy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy z jajkami i mąką, tak aby składniki się dobrze ze sobą połączyły. Doprawiamy solą i przyprawami korzennymi. Na patelni z grubym dnem rozgrzewamy olej. Łyżką nabieramy niewielkie porcje ciasta i smażymy placki z obu stron. Do ciasta możemy dodać 1,5 łyżeczki świeżo startego imbiru, wtedy nie dodajemy już innych przypraw:) Smacznego :)