Sposób przygotowania:
Placki z dyni na słodkoETAP 1:
Dynię obraną z wydrążonymi gniazdami nasiennymi zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach. Startą dynię przełożyć do miski. Wbić do niej jajko, wsypać mąkę pszenną tortową, cukier zwykły i waniliowy. Wlać 2 łyżki śmietany 30% i wszystko dokładnie wymieszać aby składniki się połączyły.
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i wykładać łyżką porcje ciasta. Ciasto trochę rozsmarować po patelni żeby placki były cienki i dobrze się smażyły. Placki smażyć z obu stron na złoto-brązowy kolor. Wykładać na ręcznik papierowy.
Podawać oprószone cukrem pudrem.
pyszalka