Natalia Skóra

Natalia Skóra

Szef Kuchni
[Przepisów: 41]

Wafelki domowe jak Knoppers

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jak się okazuje połączenie masy mlecznej z orzechową wraz z kawałkami orzechów laskowych przynosi idealne połączenie. Dla małych łasuchów te wafelki będą wybawieniem.

Wafelki domowe jak Knoppers

Składniki:

Wafelki domowe jak Knoppers

Składniki na masę mleczną:

Składniki na masę orzechową:

Składniki dodatkowe:

  • wafle
  • 50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Wafelki domowe jak Knoppers

Masa mleczna:

Mleko zagotować razem z mlekiem, po czym ostudzić. Masło w temperaturze pokojowej utrzeć na biały puch, stopniowo dodać mleko z cukrem i szklankę mleka w proszku .

Masa orzechowa:

Orzechy laskowe obrać i posiekać, po czym należy je uprażyć na suchej patelni.

Masło w temperaturze pokojowej utrzeć na puch i dodać nutellę oraz kakao i posiekane orzechy (zmielone też).

Przygotowanie:

Wafle należy przekroić na pół: na jednej części masa orzechowa, przykryć drugą częścią, nałożyć masę mleczną, przykryć kolejną połową.

Na wierzch rozpuścić gorzką czekoladę i posypać posiekanymi orzechami laskowymi.

Tagi:

wafelki deser