Placki z ryżem.

Wszystkie składniki wrzucamy do naczynia i mieszamy. Odstawiamy na 15 minut aby ciasto dojrzało. Przed pieczeniem robimy test, ciasto ma być takie aby spływając z łyżki rwało się, a nie spływało strumieniem. Jeśli będzie za rzadkie trzeba dodać łyżkę mąki, a w przeciwną stronę odrobinę mleka. Gdy posiadamy dobrą patelnię wszelakie takie wyroby możemy smażyć bez tłuszczu. Placuszki wychodzą puszyste i delikatne. Gdybym sama ich nie robiła powiedziałabym, że są na drożdżach.