Placki z startymi jabłkami

Z mąki, jajka, mleka, cukru waniliowego, proszku do pieczenia i odrobiny cynamonu wyrobić gęste ciasto naleśnikowe.

Jabłka obrać a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Po starciu jabłka połączyć z ciastem naleśnikowym, dokładnie wymieszać.

Rozgrzać patelnię z oliwą i smażyć niewielkie placki na złoty kolor z obu stron.

Po usmażeniu placki układać na talerzu wyłożonym serwetką papierową w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu.( można również kłaść usmażone placki na ręczniku papierowym).

Podawać oprószone cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

oraz z dodatkiem kubeczka mleka lub kakao.