Martyna12

Martyna12

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 183]

Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kwaśne placki + słodki sos z malin z przydomowego ogródka. Zdrowy deser czy też podwieczorek po który każdy sięgnie z chęcią.

Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym

Składniki:

Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym

 

Sposób przygotowania:

Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym
Zsiadłe mleko przelać do wysokiej miski, wlać olej, wbić jajka.

Doprawić cukrem, solą oraz sodą.

Wsypać mąkę, wymieszać do połączenia się składników. ( Ciasto ma być gęstsze od naleśnikowego)

Rozgrzać suchą patelnie, łyżką nakładać porcję tworząc okrągłego placuszka.

Smażyć po ok 30 sekund z obu stron.

Sos malinowy:Maliny przełożyć do garnka, wsypać cukier,podgrzewać do momentu aż puszczą sok.

Zmniejszyć gaz do minimum, smażyć co jakiś czas mieszając aż sos zgęstnieje.

Zdjąć z gazu, zmiksować blenderem.

Sos można przetrzeć przez sito aby pozbyć się nadmiaru pestek.

Placki podawać polane sosem malinowym.

Tagi:

placki