Sodziaki z jabłkami

Do zsiadłego mleka wbić jajka i razem wymieszać na jednolitą konsystencję.

Do masy melczno- jajecznej wsypać wymieszane wcześniej suche składniki. Razem wymieszać aby powstało gładkie ciasto. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę omijając gniazda nasienne. Jabłka dodać do ciasta i wymieszać.

Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką placki. Smażyć na złoty kolor.