Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z dynią
Obrane ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych otworach, osączyć z nadmiaru wody. Dodać startą na tarce o dużych oczkach dynię, jajko, zmiażdżony czosnek, mąkę, posiekany szczypiorek, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Na patelnię z rozgrzanym olejem nakładać porcje ciasta i smażyć na złoty kolor. Usmażone placki osączyć na papierowym ręczniku.
