Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z jabłkiem
Ziemniaki obieramy, płuczemy, osuszamy na ręczniku papierowym i mielimy na "mus" w rozdrabniaczu. Do masy dodajemy mąkę, jajko, cukier oraz sól. Dokładnie mieszamy. Jabłka obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach, po czym dodajemy do masy ziemniaczanej. Wszystko razem mieszamy. Łyżką nabieramy porcję masy i formując placuszki kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
