Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z mąką krupczatką i jogurtemETAP 1:
Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Nie odsączać z soku. Posolić do smaku. Wsypać mąkę pszenną tortowa i mąkę krupczatkę. Wbić jajko. Wszystko wymieszać łyżką na jednolite ciasto.
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju. Wyłożyć po łyżce ciasta i rozsmarować na placek. Smażyć z obu stron na rumiano. Odsączyć na ręczniku papierowym.
Podawać z ulubionymi dodatkami np z cukrem i śmietaną.
